• Informacje o alergenach

          Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego

          i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania

          konsumentom informacji na temat żywności, które

          ze szczególnym uwzględnieniem  alergenów, muszą

          być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość,

          że w odniesieniu do danej żywności  występują  kwestie

          związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.

          W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można

          znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu numer

          alergenu jaki zawiera to danie.

           

          Numery alergenów występujących w posiłkach:

          1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut).

          2. Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          5. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie).

          6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          7. Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          8. Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy oraz produkty przygotowane na ich bazie).

          9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

          12. Dwutlenek siarki.

          13. Łubin (produkty przygotowane na ich bazie).

          14. Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie).

           

          Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy:

          pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, suszona natka pietruszki, lubczyk suszony, przyprawa do mięs, przyprawa do kotletów mielonych, przyprawa do gulaszu, w małych ilościach sól i cukier, miód pszczeli.

           

          Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

          ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

           

           

    • Kontakt

      • Przedszkole Gminne Nr 2 w Kłobucku
      • +48 508 166 386
      • ul. kard. Stefana Wyszyńskiego 7,
        42-100 Kłobuck
        42-100 Kłobuck Kłobuck
        Poland
      • Nr rachunku do wpłat za żywienie i godziny ponad podstawę programową:
        82 8248 0002 1000 0000 0954 0001
  • Nasze media społecznościowe